正大集团新疆区举办正大鸡蛋生产基地媒体行活动

      为了进一步贯彻落实国家食品安全政策，加强从“农场到餐桌”全过程食品安全工作，切实保证广大消费者吃得放心、安心，3月11日，正大集团在新疆启动了以“生活无抗，自然健康”为主题的正大鸡蛋生产基地媒体行活动，邀请了新疆电视台、兵团电视台、新疆日报、乌鲁木齐晚报、中国新闻社等11家新闻媒体共同见证无抗鸡蛋的“蛋”生。

      正大集团目前在中国商品蛋鸡规模近1700万羽,形成了种鸡、孵化、青年鸡、蛋鸡养殖、蛋品加工、深加工、销售于一体的全产业链经营体系。位于五家渠共青团农场的新疆正大48万蛋鸡示范场就是正大集团在新疆投资建设的第一家现代化蛋鸡示范场，该场选用了优良的蛋鸡品种，全程饲喂正大自产的安全优质饲料，采用先进、科学的饲养管理模式和严格的防疫制度，使用电脑全自动控制系统管理生产过程，保证生产出优质营养的鸡蛋。新鲜鸡蛋通过荷兰Moba蛋品分级包装设备自动收储，并传送至蛋品分级包装车间，经过自动分拣、紫外线杀菌、自动称重、喷码等一系列处理后，按照规格和重量分别包装进入消费市场。另一部分鲜蛋进入蛋液加工车间，生产成为蛋清液、蛋黄液或全蛋液，经过巴士杀菌后自动分装成成品，满足食品工业中食品卫生的要求，也同样给现代快节奏生活的消费者带来便利。

      在参观过程中，新疆正大食品有限公司品管总监王军斌对正大鸡蛋无抗认证情况进行了介绍，无抗鸡蛋，是指蛋鸡生产周期内使用不含有抗微生物药和抗球虫药的饲料饲喂，不使用抗微生物药和抗球虫药做疾病预防和治疗，通过此种无抗养殖而获得的鸡蛋。无抗鸡蛋益处多多：安全，无抗生素残留风险，为家人，特别为少年儿童提供更好的保障；有利于降低动物源细菌耐药性产生的风险，为人类健康做出应有贡献；有利于引导全社会科学使用抗生素，降低环境压力，促进人与自然的和谐共处。

      接着，饲料品管经理胡玲莉、生产总监张东升、销售总监马艳辉就正大饲料品质安全、蛋鸡现代化无抗养殖、正大蛋品品牌建设、鸡蛋小常识等问题与记者进行了交流探讨并回答了记者提问。

      近年来，我国养殖领域存在抗生素使用不规范、不守法的情况，畜、禽、蛋产品中的抗生素等药物残留，严重危害了我国养殖业的健康发展，危害了消费者的身体健康，人们对无抗产品的需求及行业内对无抗产品认证规范出台的呼声越来越高，催生了我国相关行业无抗产品认证规范的出台。

      为了响应党中央、国务院关于食品安全的重要指示精神，引领食品行业，特别是鸡蛋行业的正能量，积极履行企业的社会责任，正大集团与方圆标志认证集团有限公司制定了国内首创的鸡蛋产品无抗认证标准——《蛋禽养殖及其产品 无抗产品认证技术规范》。此标准开创了蛋品行业无抗认证的先河，已在国家认监委备案，成为颁发无抗证书的权威依据。

      方圆标志认证集团有限公司起步于1991年，是国家批准设立最早，功能齐全、规模较大、实力较强，并具有较高品牌知名度的综合性第三方服务机构，其认证结果被国际、国内相关组织、部门与客商评优、招标或大宗采购所采信，是中国认证行业的领跑者之一。

      2020年12月，新疆正大食品有限公司荣获方圆标志认证集团颁发的“蛋鸡产品无抗认证”、“鸡蛋产品无抗认证”、“液蛋产品无抗认证”三个产品无抗证书，成为新疆鸡蛋行业中首批获得无抗认证的企业。这将对提升新疆鸡蛋行业的食品安全水平具有重要的积极作用。

      目前，正大集团旗下已有八家公司获得无抗产品认证，表明了正大集团对保障消费者食品安全的决心，同时也在鸡蛋行业树立起无抗产品的标杆。正大集团将继续坚守食品安全底线，始终以“为消费者提供安全、健康、美味的食品”为宗旨，立志成为行业标准的建立者，行业标杆的树立者，为国家食品安全战略贡献一份力量！