双轨布局全域服务，全链赋能民生零售——北京正大优鲜打造一站式零售新体验

      作为一家多元化的百年侨企，正大集团旗下核心零售板块——正大优鲜（北京）商贸有限公司自2015年成立以来，依托正大集团全球化全产业链优势，立足北京市场，创新打造“企业店+社区店”双线下业态，搭配数字化线上仓与专属小程序构建线上服务矩阵，形成线上线下深度融合、场景全面覆盖、服务精准细分的特色零售模式。目前，正大优鲜在北京已开设12家门店，包括9家企业店、2家社区店，以及1个线上发货仓，年销售额近亿元。凭借安全优质的产品、灵活多元的业态、贴心高效的服务，正大优鲜已成为都市办公人群与社区居民信赖的零售品牌。
      一、背靠百年集团，筑牢全产业链品质根基。
      正大集团的全产业链模式，为正大优鲜立足市场奠定了核心根基。正大集团业务遍及全球百余个国家和地区，在中国深耕四十余年，投资规模庞大、产业布局完善，构建起农牧食品、零售、金融、地产等多元产业生态。在食品领域，正大集团打造了鸡蛋、禽肉、猪肉、水产、蔬果、饮品等九大事业线，千余款核心产品，同时依托“买全球、卖全球”的全球采购网络，整合了全球优质食材。
      正大优鲜门店商品40%为正大集团自有产品，涵盖泰虾、鸡蛋、禽肉、冷冻面点、熟食等爆款品类；60%为外采零食饮料、米面粮油、日用百货等民生用品，全品类合计超4000款。品牌实现从种植、养殖、生产、加工到终端零售的全链路可追溯，从源头把控食材安全与品质，为消费者带来了新鲜、健康、高性价比的各类商品。
      二、深耕办公场景，打造标杆化企业店业态。
      企业店是正大优鲜重点打造的特色业态，也是品牌业态升级的核心方向，专为央企、国企、金融机构、大型集团等办公园区量身定制，聚焦职场人群消费需求。门店选址灵活，多落地于大厦楼层、地下一层等核心区域，面积控制在30—150平方米，单店上架商品1000款以上，主营果蔬、休闲零食、冷藏冷冻食品、酒水饮料、咖啡等品类，同时主推正大自有预制食品、节日礼盒，一站式满足员工日常采购、办公补给、会议茶歇、企业福利团购等多元需求。
      在运营服务上，正大优鲜企业店优势突出。价格方面，中信证券门店首创线下价与京东价实时对标模式，运营团队每周比对线上平台及周边商超售价，动态调价，保证价格竞争力；支付方面，全面支持企业餐卡、微信、支付宝、现金等多种方式，部分门店开通线下刷卡、线上代发服务，适配企业内部管理体系；营销方面，每月开展2—3场主题活动，结合春节、劳动节、儿童节等节点推出优惠，持续提升消费活力。同时，正大优鲜与合作企业深度联动、互利共赢，例如中信保诚门店实现双方资源互通，正大优鲜为企业赛事提供补给支持，企业则为正大优鲜员工提供医疗福利，合作关系持续深化。

▲中信大厦19层门店。
      目前正大优鲜已携手中信集团、中石油、中航集团、北京轨道交通等多家头部企业，打造出一批标杆门店，经营成果亮眼。中信大厦 90层门店为全北京最高便利店，于2025年12月15日开业，服务700余名中信集团总部领导层客户，开业三天日均销售额3.8万元，日均客流350人次，今年2月春节期间，正大礼盒及春节礼盒最高峰3天销售额达45万元，线上一件代发单日订单最高超300单。中信大厦19层门店于2025年10月8日开业，开业三天日均销售额11万元、日均客流900人次，2月春节期间单日最高销售额达19.7万元，春节周前五天销售额累计达88万元；店内在售商品达2150个，品类结构均衡，其中所以润饮品、正大泰虾、虾肉馄饨、正大鸡蛋、正大蜂蜜水等五款爆款商品销量稳居前列。
      凭借优质的服务，正大优鲜收获中信集团发来的官方感谢信。

▲中信集团发来的感谢信。
      此外，正大优鲜企业店各门店特色鲜明：轨道交通店主打精品咖啡，主推正大太阳河兴隆咖啡，承接会议茶歇与企业团购；正大中心甜心果园店作为品牌旗舰店，主营水果与休闲零食，目前正在升级打造美食小站，拓展早午餐服务；2026年6月新开业的中航店，可承接小型茶歇与福利团购；金融街店聚焦高端生鲜，长期为周边金融机构提供年度水果配送服务；中石油资本大厦店则重点布局新鲜水果、休闲零食、酒水饮料等品类，依托企业餐卡体系，精准匹配员工消费习惯。
      正大优鲜企业店，已然成为企业后勤配套的重要组成部分。

▲2026年6月5日，在正大优鲜（北京）商贸有限公司总经理余钊（右一）的陪同下，正大集团农牧食品企业中国区资深副董事长薛增一（左三）、北京总部市场中心资深总裁张曙晖（左二）参观正大优鲜中信大厦90层门店，并与正大优鲜企业店督导刘志强（左一）、督导何兵（右二），正大优鲜中信大厦90层门店店长吴子涵（左四），门店店员张妍（右四）、店员魏子帆（右三）合影留念。

▲2026年6月5日，在余钊总经理的陪同下，薛增一资深副董事长、张曙晖资深总裁参观中信大厦19层门店，并与正大优鲜中信大厦19层门店店员刘佳骏（中）、店员谭莹（右一）合影留念。
      三、服务邻里生活，布局便民型社区店网络。
      正大优鲜社区店扎根居民生活圈，主打高性价比、全品类、便民化服务，服务周边3公里社区居民，门店面积更大，普遍为300—500平方米，单店核心产品超3000款，品类覆盖果蔬、肉禽蛋、米面粮油、日用百货等全民生品类，践行正大优鲜“用好料，做好饭”的经营理念，深度融入社区日常生活。

▲正大优鲜国美第一城店内部陈列。
      目前国美第一城店、八家嘉园店2家社区店扎根北京居民区，依托正大全产业链直供优势，减少中间环节，在保障食材新鲜安全的同时，打造亲民价格体系。社区店以邻里服务为核心，不仅满足居民一日三餐食材采购、日常用品选购需求，还依托完善的冷链与仓储体系，保障生鲜产品每日新鲜到店，让居民在家门口就能享受到商超级别的丰富品类与品质服务，构建便民生活服务圈。
      四、线上全域赋能，构建数字化服务闭环。
      线上数字化业态作为线下门店的强力补充，是正大优鲜全渠道布局的关键一环。为适配企业客户差异化需求，正大优鲜量身打造企业专属线上购物小程序，每家合作企业拥有独立线上端口，企业员工登录即可享受专属内部优惠，强化员工福利体验与企业合作黏性。各店建立超市企微社群，并且专人管理社群，社群人数合计约10000人＋，展现人文关怀与专业的服务。同时，品牌配套搭建专业线上发货仓，现有4名专职运营人员，运营状态稳定，月均销售额达40万元。线上仓主要承接线下门店、社群订单，专攻门店因陈列限制无法上架的大件商品、电子设备等品类，实现线上线下品类互补、全域覆盖。正大优鲜还与多家蔬果产地合作，直发应季水果礼盒、有机蔬菜礼盒等，从源头直接到达餐厅，新鲜健康，品质保障。

▲正大优鲜国美第一城店店员王小平正在收银。
      在配送服务上，正大优鲜制定灵活亲民的履约规则：单笔订单满99元，即可享受北京市内免费配送服务；配送网络几乎辐射全国，携手京东、美团等主流物流伙伴，保障配送时效。门店5公里范围内实现O2O即时配送，跨区域订单高效履约，线下购物、线上下单、配送到家的全流程服务闭环全面成型。此外，线上平台还推出拼团、限时特价等营销玩法，兼顾新品推广、老客激活、集采团购等需求，全方位满足个人消费与企业批量采购需求。
      五、聚力转型升级，展望长远发展蓝图
      自2024年起，正大优鲜正式启动业态升级，稳步从传统社区零售向“社区店+企业店”双赛道协同发展转型。依托渠道优化、模式创新与全产业链赋能，门店经营状况持续改善，经营效益稳步提升。从产品端来看，40%集团自有产品+60%外采商品的组合模式，兼顾品牌特色与民生需求。
      目前，北京正大优鲜正聚焦城市社区网格“最后一公里”民生服务赛道，围绕企业办公场景、居民社区场景双线并行试点，持续推进业态迭代。
      在企业端试点中，项目推进节奏清晰、阶段成果明确。第一阶段纯零售模式已完全跑通，形成稳定的商品运营、履约配送及门店运营体系，具备可复制落地条件。当前已顺利进入第二阶段餐饮服务升级，在原有生鲜零售基础上叠加一日三餐等服务城市白领的餐饮能力，完善企业场景一站式服务闭环。
      在社区端，门店正从传统生鲜超市加速转型升级，重点打造“生鲜超市+一日三餐”的全新社区业态。通过补充家常餐食、净菜半成品、便民预制餐等民生刚需品类，补齐社区居民日常用餐短板，解决家庭一日三餐便捷化、本地化需求。目前社区模式仍在持续探索与优化，稳步提升运营稳定性与用户黏性，逐步打造集团“百万网格餐厅”体系的社区基层支点。
      从正大集团布局来看，正大优鲜并非独立门店业态，具备清晰的战略卡位：在零售体系中，是卜蜂莲花下沉社区的卫星店，实现大店品类、服务、供应链的社区延伸；在网格体系中，是集团B2B业务的前置仓与社区服务终端，承担就近履约、网格民生服务落地的核心功能。
      下一步，门店将持续优化社区三餐服务模型、稳定经营结构、打造标准化运营体系，全面做实城市网格“最后一公里”民生服务能力。